Oriental Beauty Oolong - balení 200g vacuum

..Cha Nang Gam „Cing Xin“ Oolong  *(Cha Nang Ngam znamená v *thajštině „krásná žena) – takové „šampaňské“ mezi oolong čaji Vám zajistí skvělý chuťový zážitek. Sklízí se pouze jednou za rok (v DMS v *dubnu), svrchní nerozvinutý lístek je pokryt bílými chloupky, odtud označení „Silver Needle“ nebo „White Silver Nedle“. Kultivar byl dovezen do Thajska z *Taiwanu v *polovině devadesátých let minulého století. Jeho specifická chuť je dála nejen ochlupeným listovým vrcholem, ale zejména napadáním tohoto kultivaru savým hmyzem, jež zanechává v *listu své trávící sekrety, které se mísí se šťávami uvnitř listu. Čím více jsou listy napadeny, tím je čaj kvalitnější.

. Sbírají se pouze vrcholový pupen a dva první pístky, vše ručně, pěstování musí být striktně bez jakýchkoli pesticidů, aby nedošlo k *vyhubení daného hmyzu. Čaj je zpracován na bázi poměrně lehkého stupně fermentace. Tato thajská * verze Bai Hao/ Orientaci Beauty / Cing Xin oolongu, která má výbornou reputaci v *Číně a na Taiwanu, je v *nálevu od zářivě jasné až po nasyceně žlutou barvu, vůní odhalující výrazné květinové tóny, prakticky bez jakékoli hořké složky, která je pro takovéto aroma často typická. Zatímco vůně čaje jen lehce naznačuje jeho chuť, vůně infuze slibuje dále se rozvíjející rozmanitost jarní louky. Při převalování nálevu na jazyku rozpoznáte lahodnou chuť anýzu. Nejlepšího výsledku je dosaženo při použití cca 5 až 8 gramů čaje na 300 ml vody při teplotě kolem 85 stupňů C. Aromatické spektrum je udržováno po 4 až 5 nálevů.

200 g čaje postačí na *24 - *40 dávek, množství čaje a dobu macerace můžete přizpůsobit Vašim chuťovým potřebám.

Jsme přímí dovozci thajských čajů z výrobny certifikované pro produkci organických čajů

Čaj uchovávaný ve vakuu *si uchová čerstvost *po několik let